MILESTONE(マイルストーン)のホームへ

大名青春朝焼物語(マイルストーン プロジェクト)

福岡の中でも飲食店が乱立する街、大名。その片隅に「マイルストーン」という小さなダイニングバーを経営している若き社長の物語。独り言と思って暖かい目で見守ってください。

他のお店から勉強させてもらうこと。

今月半ばから新しい仲間が入り、
お店を抜けれる時間をつくれるようになった。

今日も数件お店をまわったが面白い。

自分のお店では目に付かないことが
見えてきたり、参考になることがある。


常に"お客様目線"を忘れてはいけないことに
改めて気づかされる。
やはり、私自身がお店にたってては先がみえない。
はやくお店を離れられるシステムをつくりあげなければいけない。

どうしたらお客様に満足していただけるか?
どうしたらお客様に楽しんでいただけるか?
どうしたらお客様にリピーターになっていただけるか?
どうしたらお客様にクチコミで紹介してもらえるか?
どうしたらお客様でお店が満員になってもらえるか?
どうしたら.........。


常に考えて行動すること。
行動の数だけ結果に結びつくことができる。


トラックバック

トラックバック URL: 

コメント

コメントフォーム